A castanha-do-Pará é um alimento riquíssimo em selênio, mineral importante para o combate do envelhecimento celular. Além da proteção cerebral, também melhora o funcionamento da tireóide.
O melhor é que com apenas 1 castanha por dia você já garante a quantidade de selênio que precisa diariamente. Uma unidade oferece de 200 a 400 mcg de selênio sendo que a recomendação é de no mínimo 55 mcg por dia.
fonte: Equilíbrio Nutricional
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